top of page
الأطباق الرئيسية


أطباق المنزل



Polpette della Nonna - Piatto Tradizionale
200 غرام من كرات اللحم البقري المفرومة، صلصة الطماطم
‏18 €
الغولتين
لحم
كرفس
بيضة
لبن


Saltimbocca alla Romana - Piatto Tradizionale Romano
150 غرام لحم عجل، لحم خنزير نيء، زبدة، مريمية، نبيذ أبيض
‏22 €
الغولتين
لحم
خنزير
ثاني أكسيد الكبريت
لبن


Pollo alla Cacciatora - Piatto Tradizionale
200 غرام من أفخاذ الدجاج وأرجلها، زيتون تاجياسكا، الكبر، إكليل الجبل، أوراق الغار
‏20 €
خالي من الغلوتين
فرخة
سمكة
ثاني أكسيد الكبريت
خالي من اللاكتوز


Abbacchio allo Scottadito - Piatto Tradizionale Romano
شرائح لحم الضأن، الفلفل الأسود، إكليل الجبل
‏22 €
خالي من الغلوتين
حمَل
خالي من اللاكتوز


Ossobuco alla Romana - Piatto Tradizionale Romano
لحم العجل، الكرفس، الجزر، النبيذ الأبيض، الزبدة.
‏24 €
الغولتين
كرفس
لبن
ثاني أكسيد الكبريت
لحم


Cotoletta di Pollo
200 غرام من صدور الدجاج المقلية والمغطاة بالبقسماط
‏18 €
الغولتين
فرخة
لبن
الفول السوداني


Cotoletta di Manzo alla Milanese - Piatto Tradizionale
350 جرام من لحم العجل المقلي والمغطى بالبقسماط
‏25 €
الغولتين
لحم
لبن
الفول السوداني


Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
ضلوع لحم الخنزير 350 جرام متبلة بالخردل الحلو والبابريكا، مطبوخة على درجة حرارة منخفضة.
‏25 €
خالي من الغلوتين
خنزير
الصويا
خردل
خالي من اللاكتوز


Tagliata di Manzo Danese
300 جرام من لحم الخاصرة البقري المشوي
‏27 €
خالي من الغلوتين
لحم
خالي من اللاكتوز


Tagliata di Manzo con Rucola, Pachino e Grana
300 غرام من لحم الخاصرة البقري المشوي مع الجرجير وطماطم باتشينو وجبنة بارميجيانو ريجيانو
‏30 €
خالي من الغلوتين
لحم
لبن


Filetto di Manzo
250 جرام من فيليه لحم البقر المشوي
‏30 €
خالي من الغلوتين
لحم
خالي من اللاكتوز


Filetto di Manzo ai Tre Pepi
250 غرام من فيليه لحم البقر المشوي مع كريمة الفلفل الثلاثة
‏35 €
خالي من الغلوتين
لحم
لبن
خردل


Filetto di Manzo al Tartufo
250 غرام من فيليه لحم البقر المشوي مع رقائق الكمأة السوداء الموسمية
‏50 €
خالي من الغلوتين
لحم
بيولوجي
خالي من اللاكتوز


Fiorentina di Manzo
شريحة لحم بقري (الحد الأدنى 800 جرام)

كجم

‏80 €

خالي من الغلوتين
لحم
خالي من اللاكتوز


Tomahawk di Manzo
شريحة لحم بقري (الحد الأدنى 1 كجم)

كجم

‏90 €

خالي من الغلوتين
لحم


Scaglie di Tartufo Nero Fresco di Stagione
تمت إضافته إلى طبق الكمأة السوداء الطازجة الموسمية المقدمة على الطاولة.
‏15 €
خالي من الغلوتين
بيولوجي
نباتي
خالي من اللاكتوز

bottom of page