top of page

أطباق المنزل
Polpette della Nonna - Piatto Tradizionale
200 غرام من كرات اللحم البقري المفرومة، صلصة الطماطم
18 €
الغولتين
لحم
كرفس
بيضة
لبن
Saltimbocca alla Romana - Piatto Tradizionale Romano
150 غرام لحم عجل، لحم خنزير نيء، زبدة، مريمية، نبيذ أبيض
22 €
الغولتين
لحم
خنزير
ثاني أكسيد الكبريت
لبن
Pollo alla Cacciatora - Piatto Tradizionale
200 غرام من أفخاذ الدجاج وأرجلها، زيتون تاجياسكا، الكبر، إكليل الجبل، أوراق الغار
20 €
خالي من الغلوتين
فرخة
سمكة
ثاني أكسيد الكبريت
خالي من اللاكتوز
Abbacchio allo Scottadito - Piatto Tradizionale Romano
شرائح لحم الضأن، الفلفل الأسود، إكليل الجبل
22 €
خالي من الغلوتين
حمَل
خالي من اللاكتوز
Ossobuco alla Romana - Piatto Tradizionale Romano
لحم العجل، الكرفس، الجزر، النبيذ الأبيض، الزبدة.
24 €
الغولتين
كرفس
لبن
ثاني أكسيد الكبريت
لحم
Cotoletta di Pollo
200 غرام من صدور الدجاج المقلية والمغطاة بالبقسماط
18 €
الغولتين
فرخة
لبن
الفول السوداني
Cotoletta di Manzo alla Milanese - Piatto Tradizionale
350 جرام من لحم العجل المقلي والمغطى بالبقسماط
25 €
الغولتين
لحم
لبن
الفول السوداني
Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
ضلوع لحم الخنزير 350 جرام متبلة بالخردل الحلو والبابريكا، مطبوخة على درجة حرارة منخفضة.
25 €
خالي من الغلوتين
خنزير
الصويا
خردل
خالي من اللاكتوز
Tagliata di Manzo Danese
300 جرام من لحم الخاصرة البقري المشوي
27 €
خالي من الغلوتين
لحم
خالي من اللاكتوز
Tagliata di Manzo con Rucola, Pachino e Grana
300 غرام من لحم الخاصرة البقري المشوي مع الجرجير وطماطم باتشينو وجبنة بارميجيانو ريجيانو
30 €
خالي من الغلوتين
لحم
لبن
Filetto di Manzo
250 جرام من فيليه لحم البقر المشوي
30 €
خالي من الغلوتين
لحم
خالي من اللاكتوز
Filetto di Manzo ai Tre Pepi
250 غرام من فيليه لحم البقر المشوي مع كريمة الفلفل الثلاثة
35 €
خالي من الغلوتين
لحم
لبن
خردل
Filetto di Manzo al Tartufo
250 غرام من فيليه لحم البقر المشوي مع رقائق الكمأة السوداء الموسمية
50 €
خالي من الغلوتين
لحم
بيولوجي
خالي من اللاكتوز
Fiorentina di Manzo
شريحة لحم بقري (الحد الأدنى 800 جرام)كجم
80 €
خالي من الغلوتين
لحم
خالي من اللاكتوز
Tomahawk di Manzo
شريحة لحم بقري (الحد الأدنى 1 كجم)كجم
90 €
خالي من الغلوتين
لحم
Scaglie di Tartufo Nero Fresco di Stagione
تمت إضافته إلى طبق الكمأة السوداء الطازجة الموسمية المقدمة على الطاولة.
15 €
خالي من الغلوتين
بيولوجي
نباتي
خالي من اللاكتوز
bottom of page