| ДАМАШНІ СТРАВЫ
Дацкі ялавічны кавалачак
Дацкая ялавічная філе 300гр "Дацкая карона".
35 €
Нарэзаная дацкая ялавічына з рукколай, пачына і пармезанам
Дацкая ялавічная філе "Дацкая карона" 300гр з рукколай, памідорамі Пакіна і парміджана-рэджана
38 €
Ялавічнае філе па-данску
Філе ялавічыны па-грыль па-дацку 250гр "Дацкая карона".
40 €
Ялавічнае філе па-данску з трыма перцамі
Філе ялавічыны па-грыль па-дацку 250гр "Дацкая карона", крэм з трох перцаў
43 €
Філе ялавічыны па-данску з труфелямі
Філе дацкай ялавічыны на грылі 250гр "Дацкая карона", крэм з чорных труфеляў
45 €
Свіныя адбіўныя - новае страва
Свіныя рабрынкі 350гр, марынаваныя з салодкай гарчыцай, запечаныя ў духоўцы пры нізкай тэмпературы (72С° 24 гадзіны)
30 €
Катлета з ялавічыны па-міланску - традыцыйнае страва
Цялячая філе 350 г, засмажаная ў паніроўцы
30 €
Курыная катлета
Курыная грудка 200 г, запаніраваная і абсмажаная
25 €
Качара з курыцы - традыцыйнае страва
Курыныя галёнкі і сцягна 200гр, аліўкі Таджаска, каперсы, размарын, лаўровы ліст
25 €
Saltimbocca alla Romana - традыцыйнае рымскае страва
Цяляціна 150гр, сырая вяндліна, сметанковае масла, шалфей, белае віно
25 €
Бабуліны катлеты - традыцыйная страва
Фрыкадэлькі з ялавічнага фаршу 200гр, таматны соус
25 €