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PLATS MAISON
Polpette della Nonna - Piatto Tradizionale
200 g de boulettes de bœuf haché, sauce tomate
18 €
Gluten
Bœuf
Céleri
Œuf
Lait
Saltimbocca alla Romana - Piatto Tradizionale Romano
150 g de veau, jambon cru, beurre, sauge, vin blanc
22 €
Gluten
Bœuf
Cochon
Le dioxyde de soufre
Lait
Pollo alla Cacciatora - Piatto Tradizionale
200 g de cuisses et pilons de poulet, olives Taggiasca, câpres, romarin, feuilles de laurier
20 €
Sans gluten
Poulet
Poisson
Le dioxyde de soufre
Sans lactose
Abbacchio allo Scottadito - Piatto Tradizionale Romano
Côtelettes d'agneau, poivre noir, romarin
22 €
Sans gluten
Agneau
Sans lactose
Ossobuco alla Romana - Piatto Tradizionale Romano
Jarret de veau, céleri, carotte, vin blanc, beurre.
24 €
Gluten
Céleri
Lait
Le dioxyde de soufre
Bœuf
Cotoletta di Pollo
200 g de blanc de poulet, pané et frit
18 €
Gluten
Poulet
Lait
Cacahuètes
Cotoletta di Manzo alla Milanese - Piatto Tradizionale
350 g de surlonge de veau, panée et frite
25 €
Gluten
Bœuf
Lait
Cacahuètes
Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
Côtes de Porc 350g Marinées à la Moutarde Douce, Paprika, cuites à basse température.
25 €
Sans gluten
Cochon
Soja
Moutarde
Sans lactose
Tagliata di Manzo Danese
300 g de surlonge de bœuf grillée
27 €
Sans gluten
Bœuf
Sans lactose
Tagliata di Manzo con Rucola, Pachino e Grana
300 g de surlonge de bœuf grillée avec roquette, tomates Pachino et Parmigiano Reggiano
30 €
Sans gluten
Bœuf
Lait
Filetto di Manzo
250 g de filet de bœuf grillé
30 €
Sans gluten
Bœuf
Sans lactose
Filetto di Manzo ai Tre Pepi
250 g de filet de bœuf grillé à la crème aux trois poivres
35 €
Sans gluten
Bœuf
Lait
Moutarde
Filetto di Manzo al Tartufo
250 g de filet de bœuf grillé aux copeaux de truffe noire de saison
50 €
Sans gluten
Bœuf
Biologique
Sans lactose
Fiorentina di Manzo
Longe de bœuf (minimum 800 g)Kg
80 €
Sans gluten
Bœuf
Sans lactose
Tomahawk di Manzo
Longe de bœuf (minimum 1 kg)Kg
90 €
Sans gluten
Bœuf
Flocons de truffe noire fraîche de saison
Ajouté à l'assiette de Truffe Noire Fraîche de Saison servie à table.
15 €
Sans gluten
Biologique
Végétalien
Sans lactose
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