ALLERGÈNES
GLUTEN
Notamment : le blé (comme l'épeautre et le khorasan), le seigle, l'orge, l'avoine ou leurs souches hybridées, et produits dérivés
CRUSTACÉS
Crustacés et produits dérivés
ŒUF
Oeufs et produits dérivés
DES NOISETTES
Fruits à coque, à savoir : amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium sociale), noix de pécan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de macadamia ou noix du Queensland (Macadamia ternifolia) et produits dérivés, à l'exception des fruits à coque utilisés pour la production de distillats alcooliques, y compris l'alcool éthylique d'origine agricole
CACAHUÈTES
Cacahuètes et produits dérivés
SOJA
Soja et produits dérivés
LAIT
Lait et produits dérivés
CÉLERI
Céleri et produits dérivés
MOUTARDE
Moutarde et produits dérivés
SESAMO
Graines de sésame et produits dérivés
SULFITES
Anhydride sulfureux et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total, à calculer pour les produits tels qu'ils sont proposés prêts à la consommation ou tels que reconstitués selon les instructions du fabricant.
LUPIN
Lupins et produits dérivés
POISSON
Poissons et produits dérivés