Surlonge de bœuf danois grillé 300gr "Couronne danoise".

Surlonge de bœuf danois grillé "Danish Crown" 300gr, avec roquette, tomates Pachino et Parmigiano Reggiano

Filet de Boeuf Danois Grillé 250gr "Couronne Danoise".

Filet de Boeuf Danois Grillé 250gr "Couronne Danoise", Crème aux Trois Poivres

Filet de Boeuf Danois Grillé 250gr "Couronne Danoise", Crème de Truffe Noire

Travers de porc 350gr marinées à la moutarde douce, cuites au four à basse température (72C° pendant 24h)

Longe de veau 350gr avec os, panée et frite

Blanc de poulet 200g, pané et frit

Cuisses et Cuisses de Poulet 200gr, Olives Taggiasca, Câpres, Romarin, Laurier

Veau 150gr, jambon cru, beurre, sauge, vin blanc

Boulettes de Bœuf Haché 200gr, Sauce Tomate