KUĆNA PRVA JELA
TJESTENINA BEZ GLUTENA + 2,00 € - KUHINJA NIJE ODVOJENA: MOGUĆNOST ZAGAĐENJA
Cacio e Pepe - Piatto Tradizionale Romano
Svježa jaja tonnarello 180gr, Pecorino Romano DOP i crni papar
12 EUR
Cacio e Pepe al Pistacchio - Piatto Rivisitato
Svježe jaje tonnarello 180gr, Pecorino Romano DOP, nasjeckani pistacije iz Bronte i crni biber
14 EUR
Gricia - Piatto Tradizionale Romano
Svježa jaja tonnarello 180gr, Pecorino Romano DOP, hrskava Amatrice slanina i crni papar
14 EUR
Gricia con Carciofi Fritti - Piatto Rivisitato
Svježa jaja tonnarello 180g, Pecorino Romano DOP, hrskava Amatrice slanina, pržene artičoke i crni papar
16 EUR
Carbonara - Piatto Tradizionale Romano
Svježa jaja tonnarello 180gr, Pecorino Romano DOP, hrskava Amatrice slanina i crni papar
14 EUR
Carbonara al Tartufo - Piatto Rivisitato
Svježa jaja tonnarello 180g, Pecorino Romano DOP, hrskava Amatrice slanina, crni tartuf i umak od crnog papra
16 EUR
Amatriciana - Piatto Tradizionale Romano
Svježa jaja tonnarello 180gr, paradajz sos, hrskava Amatrice slanina, Pecorino Romano DOP i crni papar
14 EUR
Alfredo - Piatto Tradizionale Romano
Tonarello od svježih jaja 180gr, trostruki puter i Parmigiano Reggiano
12 EUR
Alfredo con Funghi - Piatto Rivisitato
Tonarello od svježih jaja 180gr, šampinjoni, trostruki puter i Parmigiano Reggiano
14 EUR
Aglio e Olio - Piatto Tradizionale
Svježe jaje tonnarello 180gr, svježi češnjak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, chilli papričica, svježi peršin
12 EUR
Lasagne alla Bolognese - Piatto Tradizionale
Tjestenina od svježih jaja, Bolognese umak, Bechamel umak, Parmigiano Reggiano, Mozzarella
14 EUR
Ragù alla Bolognese - Piatto Tradizionale
Svježa jaja tonnarello 180gr, goveđi ragu bolonjez, Bešamel, Parmigiano Reggiano, Mozzarella
14 EUR
Pesto alla Genovese - Piatto Tradizionale
Tonnarello od svježih jaja 180g, pesto od svježih pinjola i bosiljka, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano
12 EUR
Pomodoro e Basilico - Piatto Tradizionale
Svježa jaja tonnarello 180gr, paradajz sos, svježi bosiljak
12 EUR
Arrabbiata - Piatto Tradizionale Romano
Svježa jaja tonnarello 180gr, paradajz sos, mljevena chilli papričica, svježi peršin
12 EUR
Tartufata - Piatto Rivisitato
Tonarello od svježih jaja 180gr, Pecorino Romano DOP, umak od crnih tartufa
16 EUR