ホームセカンドコース
Tagliata di Manzo Danese
デンマーク産牛サーロイン300grのグリル「デニッシュクラウン」。
€27
Tagliata di Manzo Danese con Rucola, Pachino e Grana
デンマーク産牛肉サーロインのグリル「デニッシュ クラウン」 300gr、ロケット、パキーノ トマト、パルミジャーノ レッジャーノ添え
€30
Filetto di Manzo Danese
デンマーク産牛フィレ肉のグリル 250gr「デニッシュ クラウン」。
€30
Filetto di Manzo Danese ai Tre Pepi
デンマーク産牛フィレ肉のグリル 250gr「デニッシュ クラウン」、スリーペッパークリーム
€33
Filetto di Manzo Danese al Tartufo
デンマーク産牛フィレ肉のグリル 250gr「デニッシュ クラウン」 黒トリュフクリーム
€35
Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
豚カルビ 350gr スイートマスタードでマリネし、オーブンで低温調理（72℃で24時間）
€25
Cotoletta di Manzo alla Milanese - Piatto Tradizionale
骨付き子牛ロース 350gr、パン粉をまぶして揚げたもの
€25
Cotoletta di Pollo
鶏胸肉 200g パン粉をまぶして揚げる
€18
チキン カチャトーラ - 伝統料理
鶏もも肉ともも肉 200gr、タジャスカ オリーブ、ケッパー、ローズマリー、ローレル
€20
Saltimbocca alla Romana - Piatto Tradizionale Romano
子牛肉 150gr、生ハム、バター、セージ、白ワイン
€18
Polpette della Nonna - Piatto Tradizionale
牛ひき肉ミートボール 200gr、トマトソース
€18