PRATOS PRINCIPAIS

PRATOS DA CASA

Polpette della Nonna - Piatto Tradizionale

200g de almôndegas de carne moída, molho de tomate

18 €

Glúten

Carne bovina

Salsão

Ovo

Leite

Saltimbocca alla Romana - Piatto Tradizionale Romano

150g de vitela, presunto cru, manteiga, sálvia, vinho branco

22 €

Glúten

Carne bovina

Porco

Dióxido de enxofre

Leite

Pollo alla Cacciatora - Piatto Tradizionale

200g de coxas e sobrecoxas de frango, azeitonas taggiasca, alcaparras, alecrim e folhas de louro

20 €

Não contém gluten

Frango

Peixe

Dióxido de enxofre

Sem lactose

Abbacchio allo Scottadito - Piatto Tradizionale Romano

Costeletas de cordeiro, pimenta-do-reino, alecrim

22 €

Não contém gluten

Cordeiro

Sem lactose

Ossobuco alla Romana - Piatto Tradizionale Romano

Joelho de vitela, aipo, cenoura, vinho branco, manteiga.

24 €

Glúten

Salsão

Leite

Dióxido de enxofre

Carne bovina

Cotoletta di Pollo

200g de peito de frango empanado e frito

18 €

Glúten

Frango

Leite

Amendoim

Cotoletta di Manzo alla Milanese - Piatto Tradizionale

350g de lombo de vitela, empanado e frito

25 €

Glúten

Carne bovina

Leite

Amendoim

Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato

Costelinha de Porco 350g Marinada com Mostarda Doce, Páprica, cozida em baixa temperatura.

25 €

Não contém gluten

Porco

Soja

Mostarda

Sem lactose

Tagliata di Manzo Danese

300g de contrafilé grelhado

27 €

Não contém gluten

Carne bovina

Sem lactose

Tagliata di Manzo con Rucola, Pachino e Grana

300g de contrafilé grelhado com rúcula, tomates pachino e parmesão reggiano

30 €

Não contém gluten

Carne bovina

Leite

Filetto di Manzo

250g de filé bovino grelhado

30 €

Não contém gluten

Carne bovina

Sem lactose

Filetto di Manzo ai Tre Pepi

250g de Filé Bovino Grelhado com Creme de Três Pimentas

35 €

Não contém gluten

Carne bovina

Leite

Mostarda

Filetto di Manzo al Tartufo

250g de filé bovino grelhado com lascas de trufas negras da estação

50 €

Não contém gluten

Carne bovina

Biológico

Sem lactose

Fiorentina di Manzo

Lombo de boi (mínimo 800g)

80 €

Não contém gluten

Carne bovina

Sem lactose

Tomahawk di Manzo

Lombo de boi (mínimo 1kg)

90 €

Não contém gluten

Carne bovina

Flocos de trufas negras frescas da estação

Adicionado ao prato de Trufas Negras Frescas da Estação servido à mesa.

15 €

Não contém gluten

Biológico

Vegano

Sem lactose

Scaglie di Tartufo Bianco Pregiato Fresco di Stagione

Aggiunta al piatto di Scaglie di Tartufo Bianco Pregiato Fresco di Stagione servito al tavolo.

50 €

Não contém gluten

Biológico

Vegano

Sem lactose