PRATOS PRINCIPAIS

PRATOS DA CASA

Polpette della Nonna - Piatto Tradizionale

200g de almôndegas de carne moída, molho de tomate

18 €

Glúten

Carne bovina

Salsão

Ovo

Leite

Saltimbocca alla Romana - Piatto Tradizionale Romano

150g de vitela, presunto cru, manteiga, sálvia, vinho branco

22 €

Glúten

Carne bovina

Porco

Dióxido de enxofre

Leite

Pollo alla Cacciatora - Piatto Tradizionale

200g de coxas e sobrecoxas de frango, azeitonas taggiasca, alcaparras, alecrim e folhas de louro

20 €

Não contém gluten

Frango

Peixe

Dióxido de enxofre

Sem lactose

Abbacchio allo Scottadito - Piatto Tradizionale Romano

Costeletas de cordeiro, pimenta-do-reino, alecrim

22 €

Não contém gluten

Cordeiro

Sem lactose

Ossobuco alla Romana - Piatto Tradizionale Romano

Joelho de vitela, aipo, cenoura, vinho branco, manteiga.

24 €

Glúten

Salsão

Leite

Dióxido de enxofre

Carne bovina

Cotoletta di Pollo

200g de peito de frango empanado e frito

18 €

Glúten

Frango

Leite

Amendoim

Cotoletta di Manzo alla Milanese - Piatto Tradizionale

350g de lombo de vitela, empanado e frito

25 €

Glúten

Carne bovina

Leite

Amendoim

Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato

Costelinha de Porco 350g Marinada com Mostarda Doce, Páprica, cozida em baixa temperatura.

25 €

Não contém gluten

Porco

Soja

Mostarda

Sem lactose

Tagliata di Manzo Danese

300g de contrafilé grelhado

27 €

Não contém gluten

Carne bovina

Sem lactose

Tagliata di Manzo con Rucola, Pachino e Grana

300g de contrafilé grelhado com rúcula, tomates pachino e parmesão reggiano

30 €

Não contém gluten

Carne bovina

Leite

Filetto di Manzo

250g de filé bovino grelhado

30 €

Não contém gluten

Carne bovina

Sem lactose

Filetto di Manzo ai Tre Pepi

250g de Filé Bovino Grelhado com Creme de Três Pimentas

35 €

Não contém gluten

Carne bovina

Leite

Mostarda

Filetto di Manzo al Tartufo

250g de filé bovino grelhado com lascas de trufas negras da estação

50 €

Não contém gluten

Carne bovina

Biológico

Sem lactose

Fiorentina di Manzo

Lombo de boi (mínimo 800g)

80 €

Não contém gluten

Carne bovina

Sem lactose

Tomahawk di Manzo

Lombo de boi (mínimo 1kg)

90 €

Não contém gluten

Carne bovina

Flocos de trufas negras frescas da estação

Adicionado ao prato de Trufas Negras Frescas da Estação servido à mesa.

15 €

Não contém gluten

Biológico

Vegano

Sem lactose