ANTIPASTI | HEDERA - OSTERIA CONTEMPORANEA

ЗАКУСКИ

Tris di Bruschette

Брускетта трио (Томатно-Оливковый крем, Крем из артишока)

9 €

Глютен

Веган

Не содержит лактозы

Fritto Romanesco

Supplì (Riceball breaded and fried) Amatriciana style Supplì (Riceball breaded and fried) Cacio e Pepe style Supplì (Riceball breaded and fried) Carbonara style

12 €

Глютен

Молоко

Свинья

Замороженный

Арахис

Carciofi al Cartoccio

Обжаренные в муке дольки артишока

12 €

Глютен

Вегетарианец

Замороженный

Арахис

Melanzane alla Parmigiana

Жареные баклажаны, томатный соус, моцарелла, Пармиджано Реджано, базилик

14 €

Глютен

Молоко

Арахис

Вегетарианец

Fiori di Zucca al Cartoccio

Жареные в кляре цветы цуккини

12 €

Глютен

Молоко

Замороженный

Вегетарианец

Арахис

Tagliere Misto

Ассорти из нарезанного вяленого мяса и сыров

18 €

Глютен

Молоко

Свинья

Crudo e Bufala

Сырая ветчина и моцарелла из буйволиного молока DOP Campania

14 €

Не содержит глютен

Молоко

Свинья

Crudo e Melone

Сырая ветчина и дыня

12 €

Не содержит глютен

Не содержит лактозы

Свинья

Bresaola, Rucola e Grana

Брезаола из говядины, Руккола, Пармиджано-Реджано

12 €

Не содержит глютен

Молоко

Говядина

Caprese di Bufala

Моцарелла ди Буфала Кампана DOP, свежие помидоры, свежий базилик

14 €

Не содержит глютен

Молоко

Вегетарианец

Caprese di Burrata

Апулийская буррата, свежие помидоры, свежий базилик

14 €

Не содержит глютен

Молоко

Вегетарианец

Биологический

Burrata Mortadella e Pistacchio

Апулийская буррата, Болонская мортаделла, Бронте Фисташковый крамбл

14 €

Не содержит глютен

Молоко

Орехи

Свинья

Burrata e Tartufo

Апулийская буррата и свежая сезонная трюфельная стружка

28 €

Не содержит глютен

Молоко

Биологический