ТРАДИЦИОННЫЕ РИМСКИЕ БЛЮДА просты, но при этом насыщенны вкусом благодаря аутентичным ингредиентам, которые их характеризуют. Каждое блюдо получается НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫМ благодаря ключевым ингредиентам, таким как пекорино романо, гуанчиале и чёрный перец. Эти ингредиенты, составляющие основу римской кухни, придают блюдам яркий и неповторимый вкус, который может показаться СОЛЕНЫМ по сравнению с другими блюдами. Хотим отметить, что, следуя традициям, мы не используем сливки, как это делают во многих туристических ресторанах; наша кухня уважает аутентичность рецептов, не добавляя ингредиенты, которые могли бы изменить настоящий вкус этих блюд. Мы уверены, что вы оцените истинную суть римской кухни, которая отличается простотой, но при этом высоким качеством и вкусом. Примечание: Для туристов, не являющихся гражданами Италии: в Италии пасту едят «аль денте» (это идеальное время приготовления пасты, которая не доваривается полностью, сохраняя слегка плотную текстуру, но не липкую и не клейкую). Примечание: Чтобы предложить вам безопасную и вкусную безглютеновую пасту, мы используем сухую пасту, приготовление которой занимает на несколько минут больше времени (15 минут), чем приготовление нашей традиционной свежей пасты (4 минуты). Благодарим за терпение!

С 9:00 ДО 12:00