PASTA

수제 파스타

Pomodoro e Basilico - Piatto Tradizionale

신선한 계란 토나렐로 180g, 토마토 소스, 신선한 바질

€12

글루텐

채식주의자

유당 무함유

계란

Aglio Olio e Peperoncino - Piatto Tradizionale

토나렐로 계란 180g, 신선한 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일, 고추, 신선한 파슬리

€12

글루텐

채식주의자

매운

계란

유당 무함유

Arrabbiata - Piatto Tradizionale

신선한 계란 토나렐로 180g, 토마토 소스, 으깬 고추, 신선한 파슬리

€12

글루텐

채식주의자

유당 무함유

매운

계란

Pesto alla Genovese - Piatto Tradizionale

신선한 달걀 톤나렐로 180g, 신선한 잣과 바질 페스토, 파르미지아노 레지아노, 페코리노 로마노

€14

글루텐

우유

견과류

채식주의자

계란

이산화황

Ragù alla Bolognese - Piatto Tradizionale

신선한 달걀 톤나렐로 180g, 볼로네제 쇠고기 라구, 파르미지아노 레지아노 치즈

€14

글루텐

셀러리

소고기

우유

계란

Lasagne alla Bolognese - Piatto Tradizionale

생계란 파스타 250g, 볼로네제 소스, 베샤멜 소스, 파르미지아노 레지아노 치즈, 모짜렐라

€14

글루텐

우유

셀러리

소고기

계란

Cannelloni Ricotta e Spinaci - Piatto Tradizionale

카넬로니 250g, 토마토 소스, 베샤멜 소스, 리코타 치즈, 시금치, 넛맥.

€14

계란

우유

물고기

갑각류

견과류

간장

셀러리

머스타드

이산화황

Alfredo - Piatto Tradizionale Romano

신선한 계란 토나렐로 180g, 트리플 버터와 파르미지아노 레지아노

€14

글루텐

우유

채식주의자

계란

Cacio e Pepe - Piatto Tradizionale Romano

신선한 계란 토나렐로 180g, 페코리노 로마노 DOP 및 검은 후추

€14

글루텐

우유

채식주의자

계란

Gricia - Piatto Tradizionale Romano

신선한 달걀 톤나렐로 180g, 페코리노 로마노 DOP, 바삭한 아마트리스 베이컨과 블랙 페퍼

€14

글루텐

우유

돼지

계란

Carbonara - Piatto Tradizionale Romano

신선한 계란 토나렐로 180g, 계란 노른자, 페코리노 로마노 DOP, 바삭한 아마트리체 베이컨과 검은 후추

€14

글루텐

우유

돼지

계란

Amatriciana - Piatto Tradizionale Romano

신선한 달걀 톤나렐로 180g, 토마토소스, 바삭한 아마트리스 베이컨, 페코리노 로마노 DOP, 블랙페퍼

€14

글루텐

우유

돼지

계란

Tartufata - Piatto Rivisitato

신선한 계란 토나렐로 180g, 버터, 신선한 제철 트러플 플레이크

€28

글루텐

우유

계란

Ragù alla Bolognese con Polpette - Piatto Rivisitato

신선한 달걀 톤나렐로 180g, 볼로네제 쇠고기 라구, 파르미지아노 레지아노 치즈, 미트볼

€28

글루텐

셀러리

소고기

우유

계란

Cacio e Pepe al Pistacchio - Piatto Rivisitato

신선한 계란 토나렐로 180g, 페코리노 로마노 DOP, 다진 브론테 피스타치오와 검은 후추

€22

글루텐

견과류

우유

채식주의자

계란

Cacio e Pepe con Tartufo - Piatto Rivisitato

신선한 계란 토나렐로 180g, 페코리노 로마노 DOP, 검은 후추, 신선한 제철 검은 트러플 플레이크

€28

글루텐

우유

채식주의자

계란

생물학적

Gricia con Carciofi Fritti - Piatto Rivisitato

신선한 계란 토나렐로 180g, 페코리노 로마노 DOP, 바삭한 아마트리체 베이컨, 튀긴 아티초크와 검은 후추

€22

글루텐

우유

돼지

계란

땅콩

견과류

Gricia con Tartufo - Piatto Rivisitato

신선한 계란 토나렐로 180g, 페코리노 로마노 DOP, 바삭한 아마트리체 베이컨, 검은 후추, 신선한 검은 트러플 샤빙

€28

글루텐

우유

돼지

계란

생물학적

Carbonara con Tartufo - Piatto Rivisitato

신선한 계란 토나렐로 180g, 계란 노른자, 페코리노 로마노 DOP, 바삭한 아마트리체 베이컨, 검은 후추, 신선한 검은 트러플 플레이크

€28

글루텐

우유

돼지

계란

생물학적