Desideriamo informarvi che, pur offrendo piatti gluten-free, la nostra cucina utilizza ingredienti e attrezzature comuni a tutte le preparazioni. Questo significa che, nonostante i nostri migliori sforzi per garantire la vostra sicurezza, c'è sempre il rischio di contaminazione incrociata con il glutine.
Per chi è celiaco o ha un'intolleranza al glutine, vi preghiamo di tenerne conto e di informare il nostro personale riguardo alle vostre esigenze alimentari. Faremo del nostro meglio per ridurre il rischio, ma non possiamo garantire un ambiente completamente privo di glutine.
| ANTIPASTI
GLUTEN-FREE Crudo e Bufala
Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala Campana DOP
€20
GLUTEN-FREE Caprese di Bufala
Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pomodori Freschi, Basilico Fresco
€20
GLUTEN-FREE Bresaola, Rucola e Grana
Bresaola di Manzo, Rucola, Parmigiano Reggiano
€15
| PASTA
GLUTEN-FREE Cacio e Pepe - Piatto Tradizionale Romano
Pasta 150gr, Pecorino Romano DOP e Pepe Nero
€17
GLUTEN-FREE Gricia - Piatto Tradizionale Romano
Pasta 150gr, Pecorino Romano DOP, Guanciale Croccante di Amatrice e Pepe Nero
€22
GLUTEN-FREE Carbonara - Piatto Tradizionale Romano
Pasta 150gr, Tuorlo d'uovo, Pecorino Romano DOP, Guanciale Croccante di Amatrice e Pepe Nero
€22
GLUTEN-FREE Amatriciana - Piatto Tradizionale Romano
Pasta 150gr, Salsa di Pomodoro, Guanciale Croccante di Amatrice, Pecorino Romano DOP e Pepe Nero
€20
GLUTEN-FREE Alfredo - Piatto Tradizionale Romano
Pasta 150gr, Triplo Burro e Parmigiano Reggiano
€17
GLUTEN-FREE Alfredo con Funghi - Piatto Rivisitato
Pasta 150gr, Funghi Champignon, Triplo Burro e Parmigiano Reggiano
€19
GLUTEN-FREE Aglio e Olio - Piatto Tradizionale
Pasta 150gr, Aglio Fresco, Olio d'Oliva Extravergine, Peperoncino, Prezzemolo Fresco
€17
GLUTEN-FREE Ragù alla Bolognese - Piatto Tradizionale
Pasta 150gr, Ragù di manzo alla Bolognese, Parmigiano Reggiano
€20
GLUTEN-FREE Pesto alla Genovese - Piatto Tradizionale
Pasta 150gr, Pesto fresco di Pinoli e Basilico, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano
€17
GLUTEN-FREE Pomodoro e Basilico - Piatto Tradizionale
Pasta 150gr, Sugo di Pomodoro, Basilico Fresco
€17
GLUTEN-FREE Arrabbiata - Piatto Tradizionale Romano
Pasta 150gr, Sugo di Pomodoro, Peperoncino Frantumato, Prezzemolo Fresco
€17
| PIATTI PRINCIPALI
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese
Controfiletto di Manzo Danese 300gr "Danish Crown" alla Griglia
€35
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese con Rucola, Pachino e Grana
Controfiletto di Manzo Danese "Danish Crown" 300gr alla Griglia, con Rucola, Pomodori Pachino e Parmigiano Reggiano
€38
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese
Filetto di Manzo Danese 250gr "Danish Crown" alla Griglia
€40
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese ai Tre Pepi
Filetto di Manzo Danese 250gr "Danish Crown" alla Griglia, Crema ai Tre Pepi
€43
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese al Tartufo
Filetto di Manzo Danese 250gr "Danish Crown" alla Griglia, Crema al Tartufo Nero
€45
GLUTEN-FREE Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
Costine di Maiale 350gr Marinate con Mostarda Dolce, cotte al forno a bassa temperatura (72C° per 24 ore)
€30
GLUTEN-FREE Pollo alla Cacciatora - Piatto Tradizionale
Coscie e Sovracoscie 200gr di Pollo, Olive Taggiasche, Capperi, Rosmarino, Alloro
€25
| INSALATE
GLUTEN-FREE Insalata di Pollo
Petto di Pollo 150gr cotto al vapore, Insalata Iceberg, Parmigiano Reggiano, Salsa Caesar
€20
GLUTEN-FREE Insalata Mediterranea
Insalata Rucola, Pomodorini Pachino, Mozzarella di Bufala Campana DOP
€20
GLUTEN-FREE Insalata di Tonno
Tonno 150gr cotto al vapore, Insalata mista, Mais, Olive Nere, Carote, Pomodoro Fresco
€20
| CONTORNI
GLUTEN-FREE Insalata Verde
Insalata Iceberg e Rucola
€8
GLUTEN-FREE Insalata Mista
Insalata Iceberg e Rucola, Pomodoro Pachino, Carote, Olive Nere
€8
GLUTEN-FREE Verdure alla Griglia
Melanzane, Zucchine e Peperoni, alla griglia
€8
GLUTEN-FREE Verdure del Giorno
Verdure del giorno
€8
GLUTEN-FREE Patate Arrosto
Patate con buccia al forno, Rosmarino Fresco
€8
| DOLCI E GELATI
Panna Cotta
Panna di Latte, Gelatina Alimentare, Vaniglia
Gusti: Pistacchio, Cioccolato, Fragola, Frutti di Bosco, Mirtilli, Caffè, Caramello
€10
| COLAZIONE
Uova Strapazzate
Uova Strapazzate, Pancetta Croccante
€15