Desde 2019 llevamos la cocina tradicional romana a la mesa, con un enfoque en la calidad, la estacionalidad y los toques creativos.
Nuestros platos muestran la sencillez de los sabores auténticos, en un ambiente acogedor y refinado diseñado para que cada huésped se sienta como en casa.
Tanto si eres romano como si estás de visita, en Hedera encontrarás el auténtico sabor de Roma.
El bueno, el que se queda en el corazón.