مایلیم به اطلاع شما برسانیم که، اگرچه ما ظروف بدون گلوتن را ارائه می دهیم، اما آشپزخانه ما از مواد و تجهیزات مشترک برای همه آماده سازی ها استفاده می کند. این بدان معناست که علیرغم بهترین تلاش ما برای اطمینان از ایمنی شما، همیشه خطر آلودگی متقابل با گلوتن وجود دارد.
برای کسانی که سلیاک دارند یا عدم تحمل گلوتن دارند، لطفاً این را در نظر بگیرند و کارکنان ما را از نیازهای غذایی خود مطلع کنند. ما تمام تلاش خود را برای کاهش خطر انجام خواهیم داد، اما نمی توانیم یک محیط کاملاً بدون گلوتن را تضمین کنیم.
ANTIPASTI
GLUTEN-FREE Crudo e Bufala
ژامبون خام و موزارلای بوفالو از Campania DOP
€۱۴
GLUTEN-FREE Caprese di Bufala
Mozzarella di Bufala Campana DOP، گوجه فرنگی تازه، ریحان تازه
€۱۴
GLUTEN-FREE Bresaola, Rucola e Grana
بیف Bresaola، Rocket، Parmigiano Reggiano
€۱۲
GLUTEN-FREE Crudo e Melone
ژامبون و خربزه خام
€۱۲
PASTA
GLUTEN-FREE Cacio e Pepe - Piatto Tradizionale Romano
پاستا 150 گرم، Pecorino Romano DOP و فلفل سیاه
€۱۴
GLUTEN-FREE Gricia - Piatto Tradizionale Romano
پاستا 150 گرم، پکورینو رومانو DOP، ترد آماتریس گوانسیاله و فلفل سیاه
€۱۶
GLUTEN-FREE Carbonara - Piatto Tradizionale Romano
پاستا 150 گرم، Pecorino Romano DOP، Crispy Amatrice Guanciale و فلفل سیاه
€۱۶
GLUTEN-FREE Amatriciana - Piatto Tradizionale Romano
150 گرم پاستا، سس گوجه فرنگی، ترد آماتریس گوانسیاله، پکورینو رومانو DOP و فلفل سیاه
€۱۶
GLUTEN-FREE Alfredo - Piatto Tradizionale Romano
پاستا 150 گرم، کره سه گانه و پارمیجانو رجیانو
€۱۴
GLUTEN-FREE Alfredo con Funghi - Piatto Rivisitato
پاستا 150 گرم، قارچ شامپینیون، کره سه گانه و پارمیجانو رجیانو
€۱۶
GLUTEN-FREE Aglio e Olio - Piatto Tradizionale
پاستا 150 گرم، سیر تازه، روغن زیتون فوق بکر، فلفل چیلی، جعفری تازه
€۱۲
GLUTEN-FREE Ragù alla Bolognese - Piatto Tradizionale
پاستا 150 گرم، راگوی گوشت گاو بولونی، پارمیجانو رجیانو
€۱۶
GLUTEN-FREE Pesto alla Genovese - Piatto Tradizionale
پاستا 150 گرم، پستو مغز کاج تازه و ریحان، پارمیجانو رجیانو، پکورینو رومانو
€۱۴
GLUTEN-FREE Pomodoro e Basilico - Piatto Tradizionale
پاستا 150 گرم، سس گوجه فرنگی، ریحان تازه
€۱۴
GLUTEN-FREE Arrabbiata - Piatto Tradizionale Romano
پاستا 150 گرم، سس گوجه فرنگی، فلفل چیلی له شده، جعفری تازه
€۱۴
PIATTI PRINCIPALI
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese
گوشت گاو کبابی دانمارکی 300 گرم "تاج دانمارکی".
€۲۷
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese con Rucola, Pachino e Grana
گوشت گاو کبابی دانمارکی "تاج دانمارکی" 300 گرم با راکت، گوجه فرنگی پاچینو و پارمیجانو رجیانو
€۳۰
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese
فیله گوشت گاو دانمارکی کبابی 250 گرم "Danish Crown".
€۳۰
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese ai Tre Pepi
فیله گوشت کبابی دانمارکی 250 گرم "تاج دانمارکی"، خامه سه فلفل
€۳۳
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese al Tartufo
فیله گوشت گاو کبابی دانمارکی 250 گرم "Danish Crown"، کرم ترافل سیاه
€۳۵
GLUTEN-FREE Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
دنده خوک 350 گرم ترشی شده با خردل شیرین، پخته شده در فر در دمای پایین (72 درجه سانتیگراد به مدت 24 ساعت)
€۲۵
GLUTEN-FREE Pollo alla Cacciatora - Piatto Tradizionale
ران و ران مرغ 200 گرم، زیتون تاگیاسکا، کیپر، رزماری، لورل
€۲۰
INSALATE
GLUTEN-FREE Insalata di Pollo
150 گرم سینه مرغ بخار پز، سالاد آیس برگ، پارمیجانو رجیانو، سس سزار
€۱۴
GLUTEN-FREE Insalata Mediterranea
سالاد راکت، گوجه گیلاسی پاچینو، موزارلای بوفالو DOP از کامپانیا
€۱۴
GLUTEN-FREE Insalata di Tonno
150 گرم تن ماهی بخارپز، سالاد مخلوط، ذرت، زیتون سیاه، هویج، گوجه فرنگی تازه
€۱۴
CONTORNI
GLUTEN-FREE Insalata Verde
سالاد کوه یخ و موشک
€۶
GLUTEN-FREE Insalata Mista
سالاد کوه یخ و موشک، گوجه فرنگی پاچینو، هویج، زیتون سیاه
€۶
GLUTEN-FREE Verdure alla Griglia
بادمجان و کدو و فلفل کبابی
€۶
GLUTEN-FREE Verdure del Giorno
سبزیجات روز
€۶
GLUTEN-FREE Patate Arrosto
سیب زمینی پخته با پوست، رزماری تازه
€۶
DOLCI E GELATI
Panna Cotta
خامه شیر، ژلاتین خوراکی، وانیل
طعم: پسته، شکلات، توت فرنگی، توت، زغال اخته، قهوه، کارامل
€۷
COLAZIONE
Strapazzate
تخم مرغ همزده، بیکن ترد، نان تست
€۱۲