Obavještavamo vas da, iako u ponudi imamo jela bez glutena, naša kuhinja koristi sastojke i opremu koja je uobičajena za sve pripreme. To znači da, unatoč našim najvećim naporima da osiguramo vašu sigurnost, uvijek postoji rizik od unakrsne kontaminacije glutenom.
Za one koji imaju celijakiju ili intoleranciju na gluten, molimo vas da to uzmete u obzir i obavijestite naše osoblje o svojim prehrambenim potrebama. Dat ćemo sve od sebe da smanjimo rizik, ali ne možemo jamčiti potpuno okruženje bez glutena.
ANTIPASTI
GLUTEN-FREE Crudo e Bufala
Sirova šunka i buffalo mozzarella iz Campania DOP
14 EUR
GLUTEN-FREE Caprese di Bufala
Mozzarella di Bufala Campana DOP, svježe rajčice, svježi bosiljak
14 EUR
GLUTEN-FREE Bresaola, Rucola e Grana
Govedina Bresaola, rukola, parmigiano reggiano
12 EUR
GLUTEN-FREE Crudo e Melone
Sirova šunka i dinja
12 EUR
PASTA
GLUTEN-FREE Cacio e Pepe - Piatto Tradizionale Romano
Tjestenina 150gr, Pecorino Romano DOP i crni biber
14 EUR
GLUTEN-FREE Gricia - Piatto Tradizionale Romano
Tjestenina 150gr, Pecorino Romano DOP, Crispy Amatrice Guanciale i crni papar
16 EUR
GLUTEN-FREE Carbonara - Piatto Tradizionale Romano
Tjestenina 150gr, Pecorino Romano DOP, Crispy Amatrice Guanciale i crni papar
16 EUR
GLUTEN-FREE Amatriciana - Piatto Tradizionale Romano
150 g tjestenine, umak od rajčice, hrskavi amatrice guanciale, pecorino romano DOP i crni papar
16 EUR
GLUTEN-FREE Alfredo - Piatto Tradizionale Romano
Tjestenina 150gr, Triple Butter i Parmigiano Reggiano
14 EUR
GLUTEN-FREE Alfredo con Funghi - Piatto Rivisitato
Tjestenina 150gr, šampinjoni, trostruki puter i parmigiano reggiano
16 EUR
GLUTEN-FREE Aglio e Olio - Piatto Tradizionale
Tjestenina 150gr, svježi češnjak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, čili papričica, svježi peršin
12 EUR
GLUTEN-FREE Ragù alla Bolognese - Piatto Tradizionale
Tjestenina 150gr, goveđi ragu Bolognese, Parmigiano Reggiano
16 EUR
GLUTEN-FREE Pesto alla Genovese - Piatto Tradizionale
Pasta 150gr, svježi pesto od pinjola i bosiljka, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano
14 EUR
GLUTEN-FREE Pomodoro e Basilico - Piatto Tradizionale
Tjestenina 150 gr, paradajz sos, svježi bosiljak
14 EUR
GLUTEN-FREE Arrabbiata - Piatto Tradizionale Romano
Tjestenina 150gr, paradajz sos, mljevena čili papričica, svježi peršin
14 EUR
PIATTI PRINCIPALI
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese
Danski goveđi file na žaru 300gr "Danska kruna".
27 EUR
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese con Rucola, Pachino e Grana
Danski goveđi file na žaru "Danska kruna" 300gr, sa rukolom, pachino paradajzom i parmigiano reggianom
30 EUR
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese
Danski goveđi file na žaru 250gr "Danska kruna".
30 EUR
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese ai Tre Pepi
Danski goveđi file na žaru 250gr "Danska kruna", krema od tri paprike
33 EUR
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese al Tartufo
Danski goveđi file na žaru 250gr "Danska kruna", krema od crnog tartufa
35 EUR
GLUTEN-FREE Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
Svinjska rebra 350g marinirana slatkim senfom, pečena u pećnici na niskoj temperaturi (72C° 24 sata)
25 EUR
GLUTEN-FREE Pollo alla Cacciatora - Piatto Tradizionale
Pileći batak i zabatak 200gr, Taggiasca masline, kapar, ružmarin, lovor
20 EUR
INSALATE
GLUTEN-FREE Insalata di Pollo
150g pilećih prsa kuhanih na pari, Iceberg salata, Parmigiano Reggiano, Cezar umak
14 EUR
GLUTEN-FREE Insalata Mediterranea
Salata od rukole, Pachino cherry rajčice, DOP buffalo mozzarella iz Campanie
14 EUR
GLUTEN-FREE Insalata di Tonno
150g tunjevine kuhane na pari, miješana salata, kukuruz, crne masline, mrkva, svježa rajčica
14 EUR
CONTORNI
GLUTEN-FREE Insalata Verde
Iceberg i salata od rukole
6 EUR
GLUTEN-FREE Insalata Mista
Iceberg i rukola, pachino rajčice, mrkva, crne masline
6 EUR
GLUTEN-FREE Verdure alla Griglia
Patlidžan, tikvica i paprika na žaru
6 EUR
GLUTEN-FREE Verdure del Giorno
Povrće dana
6 EUR
GLUTEN-FREE Patate Arrosto
Pečeni krumpir s korom, svježi ružmarin
6 EUR
DOLCI E GELATI
Panna Cotta
Mliječno vrhnje, jestiva želatina, vanilija
Okusi: pistacija, čokolada, jagoda, bobičasto voće, borovnica, kava, karamela
7 EUR
COLAZIONE
Uova Strapazzate
Kajgana, hrskava slanina, tost
12 EUR