Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι, παρόλο που προσφέρουμε πιάτα χωρίς γλουτένη, η κουζίνα μας χρησιμοποιεί υλικά και εξοπλισμό κοινά για όλα τα παρασκευάσματα. Αυτό σημαίνει ότι, παρά τις καλύτερες προσπάθειές μας να διασφαλίσουμε την ασφάλειά σας, υπάρχει πάντα κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης με γλουτένη.
Για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη ή έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, λάβετε αυτό υπόψη και ενημερώστε το προσωπικό μας για τις διατροφικές σας ανάγκες. Θα κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε για να μειώσουμε τον κίνδυνο, αλλά δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα περιβάλλον εντελώς χωρίς γλουτένη.
ANTIPASTI
GLUTEN-FREE Crudo e Bufala
Ωμό ζαμπόν και μοτσαρέλα βουβάλου από την Campania DOP
14 €
GLUTEN-FREE Caprese di Bufala
Mozzarella di Bufala Campana DOP, φρέσκες ντομάτες, φρέσκος βασιλικός
14 €
GLUTEN-FREE Bresaola, Rucola e Grana
Beef Bresaola, Rocket, Parmigiano Reggiano
12 €
GLUTEN-FREE Crudo e Melone
Ωμό ζαμπόν και πεπόνι
12 €
PASTA
GLUTEN-FREE Cacio e Pepe - Piatto Tradizionale Romano
Ζυμαρικά 150gr, Pecorino Romano DOP και Μαύρο Πιπέρι
14 €
GLUTEN-FREE Gricia - Piatto Tradizionale Romano
Ζυμαρικά 150gr, Pecorino Romano DOP, Crispy Amatrice Guanciale και μαύρο πιπέρι
16 €
GLUTEN-FREE Carbonara - Piatto Tradizionale Romano
Ζυμαρικά 150gr, Pecorino Romano DOP, Crispy Amatrice Guanciale και μαύρο πιπέρι
16 €
GLUTEN-FREE Amatriciana - Piatto Tradizionale Romano
150 γραμμάρια ζυμαρικά, σάλτσα ντομάτας, τραγανό Amatrice Guanciale, Pecorino Romano DOP και μαύρο πιπέρι
16 €
GLUTEN-FREE Alfredo - Piatto Tradizionale Romano
Ζυμαρικά 150gr, Τριπλό Βούτυρο και Parmigiano Reggiano
14 €
GLUTEN-FREE Alfredo con Funghi - Piatto Rivisitato
Ζυμαρικά 150γρ, Μανιτάρια Champignon, Τριπλό Βούτυρο και Parmigiano Reggiano
16 €
GLUTEN-FREE Aglio e Olio - Piatto Tradizionale
Ζυμαρικά 150gr, Φρέσκο Σκόρδο, Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, Πιπεριά τσίλι, Φρέσκος Μαϊντανός
12 €
GLUTEN-FREE Ragù alla Bolognese - Piatto Tradizionale
Ζυμαρικά 150gr, Μοσχαρίσιο ραγού Bolognese, Parmigiano Reggiano
16 €
GLUTEN-FREE Pesto alla Genovese - Piatto Tradizionale
Ζυμαρικά 150gr, πέστο φρέσκο κουκουνάρι και βασιλικό, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano
14 €
GLUTEN-FREE Pomodoro e Basilico - Piatto Tradizionale
Ζυμαρικά 150 γρ., σάλτσα ντομάτας, φρέσκος βασιλικός
14 €
GLUTEN-FREE Arrabbiata - Piatto Tradizionale Romano
Ζυμαρικά 150 γρ., σάλτσα ντομάτας, πιπεριά τσίλι θρυμματισμένη, φρέσκος μαϊντανός
14 €
PIATTI PRINCIPALI
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese
Ψητό δανέζικο μοσχαρίσιο φιλέτο 300gr «Danish Crown».
27 €
GLUTEN-FREE Tagliata di Manzo Danese con Rucola, Pachino e Grana
Ψητό δανέζικο μοσχαρίσιο φιλέτο "Danish Crown" 300gr, με ρόκα, τομάτες Pachino και Parmigiano Reggiano
30 €
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese
Μοσχαρίσιο φιλέτο Δανίας στη σχάρα 250gr «Danish Crown».
30 €
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese ai Tre Pepi
Μοσχαρίσιο φιλέτο Δανίας στη σχάρα 250gr «Danish Crown», Κρέμα Τριών Πιπεριών
33 €
GLUTEN-FREE Filetto di Manzo Danese al Tartufo
Μοσχαρίσιο φιλέτο Δανίας στη σχάρα 250gr "Danish Crown", Κρέμα Μαύρης Τρούφας
35 €
GLUTEN-FREE Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
Χοιρινά παϊδάκια 350 γρ μαριναρισμένα με γλυκιά μουστάρδα, ψημένα στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία (72C° για 24 ώρες)
25 €
GLUTEN-FREE Pollo alla Cacciatora - Piatto Tradizionale
Μπούτια και μπούτια κοτόπουλου 200γρ, ελιές Taggiasca, κάπαρη, δεντρολίβανο, δάφνη
20 €
INSALATE
GLUTEN-FREE Insalata di Pollo
150 γρ στήθος κοτόπουλο στον ατμό, σαλάτα Iceberg, Parmigiano Reggiano, σάλτσα Caesar
14 €
GLUTEN-FREE Insalata Mediterranea
Σαλάτα ρόκα, ντοματίνια Pachino, μοτσαρέλα βουβαλιού DOP από την Καμπανία
14 €
GLUTEN-FREE Insalata di Tonno
150γρ τόνος στον ατμό, ανάμεικτη σαλάτα, καλαμπόκι, μαύρες ελιές, καρότα, φρέσκια ντομάτα
14 €
CONTORNI
GLUTEN-FREE Insalata Verde
Iceberg και σαλάτα ρόκα
6 €
GLUTEN-FREE Insalata Mista
Σαλάτα Iceberg και ρόκα, ντομάτες Pachino, καρότα, μαύρες ελιές
6 €
GLUTEN-FREE Verdure alla Griglia
Ψητές μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πιπεριές
6 €
GLUTEN-FREE Verdure del Giorno
Τα λαχανικά της ημέρας
6 €
GLUTEN-FREE Patate Arrosto
Πατάτες φούρνου με φλούδα, φρέσκο δεντρολίβανο
6 €
DOLCI E GELATI
Panna Cotta
Κρέμα γάλακτος, βρώσιμη ζελατίνη, βανίλια
Γεύσεις: Φιστίκι Αιγίνης, Σοκολάτα, Φράουλα, Μούρα, Μύρτιλλα, Καφές, Καραμέλα
7 €
COLAZIONE
Uova Strapazzate
Αυγά ομελέτα, τραγανό μπέικον, τοστ
12 €