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Tagliata di Manzo Danese
Gegrilde Deense Ossenhaas 300gr "Deense Kroon".
€ 27
Tagliata di Manzo Danese con Rucola, Pachino e Grana
Gegrilde Deense Ossenhaas "Danish Crown" 300gr, met Rucola, Pachino Tomaten en Parmigiano Reggiano
€ 30
Filetto di Manzo Danese
Gegrilde Deense Ossenhaas 250gr "Deense Kroon".
€ 30
Filetto di Manzo Danese ai Tre Pepi
Gegrilde Deense Ossenhaas 250gr "Deense Kroon", Drie Peper Crème
€ 33
Filetto di Manzo Danese al Tartufo
Gegrilde Deense Ossenhaas 250gr "Deense Kroon", Zwarte Truffelcrème
€ 35
Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
Varkensribbetjes 350gr gemarineerd met zoete mosterd, gekookt in de oven op lage temperatuur (72C° gedurende 24 uur)
€ 25
Cotoletta di Manzo alla Milanese - Piatto Tradizionale
Kalfslende 350gr met bot, gepaneerd en gebakken
€ 25
Cotoletta di Pollo
Kipfilet 200 g, gepaneerd en gebakken
€ 18
Kip Cacciatora - Traditioneel gerecht
Kippendijen en dijen 200gr, Taggiasca-olijven, kappertjes, rozemarijn, laurier
€ 20
Saltimbocca alla Romana - Piatto Tradizionale Romano
Kalfsvlees 150gr, rauwe ham, boter, salie, witte wijn
€ 18
Polpette della Nonna - Piatto Tradizionale
Rundergehaktballetjes 200gr, Tomatensaus
€ 18