SEGUNDO CURSOS EN CASA
Tagliata di Manzo Danese
Solomillo de ternera danés a la plancha 300gr "Danish Crown".
27 €
Tagliata di Manzo Danese con Rucola, Pachino e Grana
Solomillo de ternera danés a la plancha "Danish Crown" 300gr, con rúcula, tomates Pachino y parmesano reggiano
30 €
Filetto di Manzo Danese
Filete de Ternera Danesa a la Plancha 250gr "Corona Danesa".
30 €
Filetto di Manzo Danese ai Tre Pepi
Filete De Ternera Danesa A La Plancha 250gr "Danish Crown", Crema De Tres Pimientos
33 €
Filetto di Manzo Danese al Tartufo
Filete De Ternera Danesa A La Plancha 250gr "Danish Crown", Crema De Trufa Negra
35 €
Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
Costillas de cerdo 350gr marinadas con mostaza dulce, cocidas al horno a baja temperatura (72°C durante 24 horas)
25 €
Cotoletta di Manzo alla Milanese - Piatto Tradizionale
Lomo de ternera 350gr con hueso, rebozado y frito
25 €
Cotoletta di Pollo
Pechuga de pollo 200g, empanizada y frita
18 €
Cacciatora De Pollo - Plato Tradicional
Muslos y Muslos de Pollo 200gr, Aceitunas Taggiasca, Alcaparras, Romero, Laurel
20 €
Saltimbocca alla Romana - Piatto Tradizionale Romano
Ternera 150gr, jamón crudo, mantequilla, salvia, vino blanco
18 €
Polpette della Nonna - Piatto Tradizionale
Albóndigas De Carne Picada 200gr, Salsa De Tomate
18 €